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PASSIONE 

PER INGREDIENTI

 

 

 
Atuante no Brasil desde 2000, a C-Trade Gourmet oferece soluções integradas e focadas na alta gastronomia para o mercado de food service brasileiro.
 
Somos especializados na importação, comercialização e distribuição nacional de diversos produtos alimentícios, bebidas e equipamentos de qualidade e excelência.
 
Atuamos por meio de parcerias comerciais e representações exclusivas de empresas e marcas líderes de mercado, com reputação reconhecida e presença mundial.
 
Nosso portfolio é composto por Azeites e Acetos, Massas de Grano Duro, Arroz, Farinhas, Polentas, Tomates, Molhos, Conservas e Condimentos, Trufas, Panetones e Torrones.
 
No setor de equipamentos, representamos com exclusividade a Scugnizzo Forni, marca italiana de fornos elétricos para pizza, bem como outros acessórios para pizzarias.
 
Promovemos cursos de formação e especialização profissional por meio de uma parceria entre a C-Trade Gourmet e a Accademia Pizzaioli, renomada escola de pizzaiolos na Itália, com certificações internacionais de qualidade ISO 9001e ISO 29990.
 
Nossos escritórios no Rio de Janeiro e São Paulo atendem, com logística própria e terceirizada, a restaurantes, hotéis, buffets, supermercados, empórios e lojas online em todas as cidades do Brasil.

 

Temos a filosofia de promover a cultura do consumo da gastronomia de qualidade e de possibilitar o acesso ao conhecimento das origens e tradição de cada ingrediente e de seus produtores. É desta forma que pretendemos perpetuar o legado contido em cada história particular e o valor que elas agregam no desenvolvimento e processo de preparação dos produtos.

 

 

 

 

 

 

 

TRADIÇÃO

E QUALIDADE

 

 

MISSÃO

 

Promover ao público amante e consumidor da gastronomia o conhecimento e acesso a produtos diferenciados, com origem comprovada, premiados e com certificados internacionais de excelência.

 

 

VISÃO

 

Ser a referência no mercado de food service que prima pela excelência de qualidade de serviços e produtos, pela dedicação e transparência nos relacionamentos com fornecedores, clientes e consumidores.

 

 

VALORES

 

A ética, o respeito e a paixão pela gastronomia e suas origens são a força motriz do nosso trabalho e alimentam a nossa reputação. Somos comprometidos em proporcionar conhecimento, gerar valor e conferir relevância ao mercado de alimentos e bebidas brasileiro.